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VOM FASS Wien

Siebensterngasse 46 • 1070 Wien
Tel: 01 526 94 00 • Fax: 01 526 94 01

Öffnungszeiten

Mo.-Fr.:  
10:00 - 18:30 Uhr
Sa.:
10:00 - 18:00 Uhr

Zutaten

2 Matjes Doppelfilets
200 g aromatische Tomaten
1 Avocado
1 EL VOM FASS-Calamansi Balsam
Basilikumblätter
VOM FASS-Basilikumöl
Weissbrot getoastet

Zubereitung

Matjesfilets und Tomaten klein würfeln, Basilikumblätter grob zerzupfen und alles in einer Schüssel vermischen. Avocado schälen, halbieren, Kern entfernen und in Würferl schneiden, sofort mit Calamansi Balsam vermischen und unter die Tomaten heben.

Matjes-Tomaten Mischung auf getoastetes Weissbrot verteilen und grosszügig mit Basilikumöl beträufeln.
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